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Mostrando las entradas de mayo, 2018
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"PARA UN BUEN VINO, UNA BUENA TIERRA" Pequeño pueblo con su gente con costumbres, generosa, dedicada y de enorme corazón, con el mismo con el que se siembras sus productos, la uva su más grande resultado de aquel empeño y dedicación con la que se siembra y se cosecha cada planta, cada racimo y cada uva. Su generoso clima nos recibe siempre con un sol radiante, que inocula un conjunto de sentimientos al momento de explorar su gran riqueza arqueológica, ecológica y cultural. Sus dos mil hectáreas de cultivos son irrigadas por un transparente riachuelo que permite dar vida a un enorme ejército de racimos de uvas. Quién podría imaginar que entre cerros, solitarias llanuras y un hermoso cielo se esconde un paraíso formidable. Cascas, es un verdadero jardín del Edén que está a la vuelta de la esquina en un terreno fértil donde las plantaciones de uva se levantan vigorosas alimentándose de la sagrada madre tierra. Esconde entre sus grandes terrenos una cultura viní...

Cascas "Tierra de los mejores Vinos"

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El clima de Cascas, cuenta con una temperatura promedio anual de 19 ºC es ideal para el cultivo de la uva, es por ello que más de mil hectáreas están dedicadas a éste producto. La producción de vino se realiza en bodegas artesanales y semi-industriales e industriales, en el 2016 produjo 40 mil toneladas, es decir el 14,71% del total de la producción de vid a nivel nacional, gracias a la creación del Centro Experimental de Formación Profesional, (dirigida por la comunidad económica europea) que ha permitido que el vino sea de mayor calidad. Quién podría imaginar que entre monumentales cerros, solitarias llanuras y un espeso cielo se esconde un paraíso formidable. Cascas, es un verdadero jardín del Edén que está a la vuelta de la esquina en un terreno fértil donde las plantaciones de uva se levantan vigorosas alimentándose de la sagrada pachamama. FRUTO.  La uva es la principal producción en Cascas. Esta ciudad esconde toda una cultura vinícola transmitida de generación e...

VINOS DE CASCAS

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CASCAS, "TIERRA DEL RICO VINO" Es considerada la Capital del vino del Perú , ubicada en la Provincia Gran Chimu se encuentran los viñedos y las bodegas donde se elaboran estos exquisitos vinos. los invito a conocer este hermoso lugar y a disfrutar de sus vinos. Para aprovechar este gran potencial se ha creado la “Ruta del vino” y la Feria de la Uva , que tiene por objetivo difundir la producción y promover el consumo de este producto bandera y otros derivados de las variadas cepas que se cultivan en Cascas. Existen actualmente doce bodegas que los turistas pueden conocer en su visita a Cascas (Don Manuelito, Don José, Morena, AR, Van Rusth, D’Pastor, Don Juan, Danielito, Fabrizio, Lavalet, Cristo de la Roca y La Libertad), así como un museo o Casa de la Uva , que permite conocer la historia del origen de la vitivinicultura, las cepas que se cultivan y los vinos que se producen en Cascas. El Mincetur, a través de la iniciativa “De mi tierra, un producto”, ofici...